أنواع النظام الغذائي النباتي و فوائده

يختار العديد من الناس إتباع نظام غذائي نباتي لا يشمل اللحوم، الأسماك والدجاج ويعتبر النباتيون أن هذا ألإختيار الأمثل لصحتهم لأن هذه المغذيات النباتية غنية بالألياف وقليلة الدهون كما أنها صحية ومفيدة وتساعد في تفادي عديد الأمراض (الكوليسترول في الدم، ضغط الدم و القلب...)

هل تعلمين أن هناك عدة أنواع من الأنظمة الغذائية النباتية ؟

- نظام نباتي لا يتناول فيه النباتييون اللحوم، ولا الأسماك، ولا الدجاج، إلا أنهم يتناولون منتجات الألبان والبيض

- نظام نباتي يمنع فيه تناول كل أنواع اللحوم والدجاج والأسماك و يسمح فيه بتناول الحليب ومشتقاته.

- نظام نباتي لا يحتوي على منتجات حيوانية على الإطلاق ويقطع كل أنواع واللحوم والدجاج والأسماك ومع كل المواد المستخرجة منها كالحليب والزبدة والبيض.

- نظام نباتي يجب على متبعيه أن لا يتناولوا اللحوم والدجاج ولكنه يسمح بتناول الأسماك.

- نظام نباتي يلغي اللحوم، والأسماك و الدجاج و الحليب ومشتقاته ولايسمح إلا أنهم بتناول البيض.

هل تعرفين مزايا النظام الغذائي النباتي؟

إن أحد أفضل مزايا النظام الغذائي النباتي هو أنه النظام الذي يتم فيه تناول أقل ما يمكن من العناصر التي تساهم في ظهور الأمراض.
وفي نفس الوقت، يقدم الفواكه والخضراوات ما يكفي الجسم من الفيتامينات كما يساهم في تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم، تخفيض ضغط الدم والتقليل من نسبة التعرض لأمراض القلب والسرطان.


إن النباتيين الذين لا يتناولون أيا من المنتجات الحيوانية لا يجب أن يتجاهلوا بعض المضار التي قد تنتج عن هذا النظام الغذائي النباتي لذلك يجب على متتبعيه أن يحرصوا على توفير جملة من العناصرالغذائية مثل البروتين والفيتامين والكالسيوم والفيتامين د12 الذي يوجد في مشتقات الحليب والبيض والحديد الذي يوجد بنسبة كبيرة في اللحوم.


عربيات